La Unitat Docent de Medicina del Treball (UDMT) de la Comunitat Valenciana està formada pel conjunt funcional de dispositius docents i assistencials que acreditades pel Ministeri amb competències de Sanitat, per a impartir el programa de formació postgraduada d'esta especialitat.

La seua creació i funcionament estan regulats pel conveni de col·laboració que van firmar els responsables dels seus dispositius constituents, i que va ser publicat en el DOGV núm. 5243 de 21.04.2006 (pàg. 14239-14247) per Resolució de 6 abril del 2006 del director general de Relacions amb les Corts i Secretariat del Govern de la Presidència de la Generalitat.

El Real Decret 183/2008, de 8 de febrer, pel que es determinen i classifiquen les especialitats en Ciències de la Salut i es desenrotllen determinats aspectes del sistema de formació sanitària especialitzada, encara per desplegar reglamentàriament, preveu la seua transformació en la Unitat Docent Multiprofessional de Salut Laboral de la Comunitat Valenciana (UDMSL), de caràcter multidisciplinar.